gluteenittomat_suklaamuffinssit

Gluteenittomat suklaamuffinssit, nam!

Välillä mietin, olenko oikealla alalla luonnontieteiden opettajana vai olisiko sittenkin pitänyt opiskella jotakin enemmän ruokaan liittyvää. Toisaalta, ruoanlaitto ja leipominen ovat ihania …

Vuoden 2014 retket kuvina

Neljä pitkää vaellusta Lapissa, aika hyvin yhdelle vuodelle! Koneelta löytyvästä kuvamäärästä päätellen lyhyempiäkin retkiä on kertynyt kiitettävä määrä ja maastoöitä reippaasti yli …

Psyllium, ksantaani, chia ja moni muu

Tällä viikolla olen oppinut niin monta uutta ruoka-ainetta, etten enää pysy laskuissa mukana. Aloitin nimittäin viikon alussa gluteenittoman ruokavalion, kyllästyneenä vuosia jatkuneisiin …

Uusi päällinen Tiipiäisen vauvamakuupussiin

Sain syyskuun lopulla tehtävän. Ystäväni kiikutti minulle äitiyspakkauksesta saamansa makuupussin sekä sopivan palan puuvillakangasta, josta pussiin olisi tehtävä uusi päällinen. Kankaaksi oli …

Pakkasaamun valonsäteitä pitkospuilla

Marraskuu alkoi. Meneillään on pimein ja harmain aika luonnossa, ennen lumen tuloa. Siksi jokaisesta auringonpilkahduksesta on muistettava nauttia, lähdettävä pakkasaamuna ihailemaan kimaltavaa …

Syystelttailua Porkkalassa

Kuluva syksy on ollut otollista aikaa kuvata revontulia myös Etelä-Suomessa, sillä Auringon aktiivisuus on ollut voimakkainta vuosikymmeniin. Noh, itselläni ja retkiseurallani on …

20141023_1434-00_003

Vegaaniset letut

Tänään satoi lunta juuri sen verran, että maa on valkoinen! Mikäpä sen parempi alkavan talven herkku, kuin letut. :) Yleensä teen lettutaikinan …